Jenahak masak cabai

makan pasti nak lagi..Jenahak masak cabai..

Aku suka ikan ketul ketul..dah jemu dengan ikan kembung try pulak ikan jenahak..

Resepinya..

Bahan bahan

2-3 ketul ikan jenahak di basuh lumur dengan asam Jawa bagi menghilangkan hanyir dibersihkan lumur kunyit  - di goreng

5 bji bawang merah*

2 ulas bawang putih*

sedikit halia*

3 biji cili merah*

5 biji cili padi* 

2 batang serai 

sekeping asam keping

Garam dan gula

minyak - untuk menumis

Cara menyediakan

1. Kisar bahan bertanda *

2. Panaskan minyak. Tumis serai yg di ketuk.

3. Masukkan bahan yang di kisar. Masak sampai wangi.

4. Masukkan asam keping, garam,gula dan sedikit air.

5. Bila nampak sambal naik minyak masukkan ikan dan kacau sebati. 

6. Siap di hidangkan dengan ulam taugeh mmmm meyelerakan... 

7.Bismillah baca doa makan apa lagi bedal le hik, hik makan sorang mak tak balik lagi dr kl ya... Esok ingat nak ambil sedikit buat nasi goreng.